25일 남음

레스토랑 부주방장

주식회사 팔레트

25일 남음

기간의 정함이 없는 근로계약

모집 분야

양식 조리사

학력: 학력무관

경력: 경력 (최소5년) 필수

모집인원: 1명

임금 조건: 연봉36,000,000원 이상

퇴직급여: 퇴직금

4대보험: 국민연금 고용보험 산재보험 의료보험

근로 조건

평일 : (근무시간) (오전) 10시 00분 ~ (오후) 6시 00분, 주 5일 근무, 평균근무시간 : 40

업무내용

-레스토랑 콘셉트에 부합하는 고급 메뉴 및 시즌별 신메뉴 개발 -국제 고객의 취향과 식문화에 대응한 맞춤형 메뉴 구성 및 품질 향상 -주방 전반의 조리 품질, 위생 및 운영 표준 관리 -미장플라스 및 플레팅 전반을 총괄하여 파인 다이닝 수준의 일관된 퀄리티 유지 -영어권을 포함한 외국인 고객과의 원활한 커뮤니케이션 및 서비스 품질 제고 -주방 내 조리 인력에 대한 기술 지도 및 전문성 향상 기여