수산식품위생연구원

직업코드 K000002107

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수산물 및 수산제품의 섭취에 따른 위해성 여부를 밝히기 위하여 수산물에 대해 미생물학적 시험연구, 독성연구, 그리고 수산물의 물질 오염조사를 한다.

수행직무

대상 시료를 바다, 강, 호수 등에서 채취한다.액체크로마토그래프, 가스크로마토그래프, 유도결합플라스마, 세균동정기 등을 사용하여 패류독소, 항생물질의 정량 및 정석분석한다.지방산, 유기산, 당 등의 정량 및 정성분석, 중금속, 무기질의 정량, 균의 분리 및 동정 등을 시험·분석한다.

직업사전 기본정보

직업사전 기준으로 제공되는 직무 특성입니다.

교육수준14년 초과 ~ 16년 이하(대졸 정도)
숙련기간4년 초과 ~ 10년 이하
작업강도가벼운 작업
작업장소실내

직무기능

자료: 종합사람: 관련없음사물: 정밀작업

직업 분류정보

조사년도 2024년 기준

한국고용직업분류식품공학 기술자 및 연구원

1571

한국표준직업분류식품공학 기술자 및 연구원

2391

한국표준산업분류자연과학 및 공학 연구개발업

M701

관련 정보

자격/면허
수산제조기술사수산제조기사수산물품질관리사위생사
KECO 분류
1571 식품공학 기술자 및 연구원