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수산제조기사

국가기술자격 | 식품.가공 | 기사

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각종 수산물을 식품, 약품, 사료, 비료 등의 목적으로 이용하기 위하여 신제품의 개발, 공정관리, 제조시설의 운전 및 점검 등의 업무를 수행.

수산자원의 공급이 증가되면서 주요 식량자원으로서 위치를 굳히게 됨에 따라 식량이나 식품의 원료 또는 기호품 등으로 기호품 등으로 이용되는 수산물의 개발과 수송, 저 장, 가공에 이르기까지 전문적인 기술과 기능을 갖춘 인력의 필요성이 대두되어 자격제 도 제정.

수행직무

각종 수산물을 식품, 약품, 사료, 비료 등의 목적으로 이용하기 위하여 신제품의 개발, 공정관리, 제조시설의 운전 및 점검 등의 업무를 수행.

진로 및 전망

- 해양자원을 연구하는 연구기관 및 행정기관, 수산물검사공무원, 수산기술자, 연근해 및 원양어업, 수산업 협동조합, 수산회사, 수산단체, 수산물 가공업체, 냉동냉장업 체 등에 진출할 수 있다.「식품위생법」에 따라 식품위생 감시원으로 진출할 수 있 다.

취득방법

① 시 행 처 : 한국산업인력공단② 관련학과 : 대학이나 전문대학, 수산계 고등학교 등의 식품공학과, 수산사공, 식품가공 관련학과③ 시험과목 - 필기1. 식품위생학2. 수산화학3. 수산가공학4. 통조림제조학5. 냉동냉장학- 실기 : 수산식품제조실무④ 검정방법- 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분)- 실기 : 복합형[필답형(1시간 30분) + 작업형(3시간 정도)]⑤ 합격기준- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균60점 이상- 면접 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 득점자.

년도별 합격률
2024년 수산제조기사 합격률
필기접수
0명
필기응시
0명
필기합격
0명
합격률
0.0%
실기접수
1명
실기응시
1명
실기합격
1명
합격률
100.0%
2023년 수산제조기사 합격률
필기접수
74명
필기응시
50명
필기합격
18명
합격률
36.0%
실기접수
14명
실기응시
14명
실기합격
12명
합격률
85.7%
2022년 수산제조기사 합격률
필기접수
0명
필기응시
0명
필기합격
0명
합격률
0.0%
실기접수
3명
실기응시
3명
실기합격
2명
합격률
66.7%
2021년 수산제조기사 합격률
필기접수
44명
필기응시
33명
필기합격
15명
합격률
45.5%
실기접수
17명
실기응시
16명
실기합격
12명
합격률
75.0%
2020년 수산제조기사 합격률
필기접수
29명
필기응시
24명
필기합격
16명
합격률
66.7%
실기접수
16명
실기응시
15명
실기합격
14명
합격률
93.3%